当然贾赦是没准备自己动手的,这个身体弓马骑射很是一般,也就骑马这项技能还行,指望拉弓射箭能不能射出去还是个问题呢。庄子里总有些手脚灵活的下人,带着他们去就行,自己权当出去赏景。
一听主子们兴致来了要去骑射,何仁赶紧备好马,安排了几个身强力壮的下人,跟着贾赦一起出门。何仁带贾赦去的林子距离庄子也就三五里路,平日里野物还是挺多的,庄子上的人闲了经常去林子里转一圈打打牙祭,对那片的情况还是很了解的。
☆、温泉庄子二三事
不过一盏茶的功夫,众人便到了所谓的林子,一眼望去起起伏伏,山林倒挺大。冬日树木都变得光秃秃的,只有松针树还保持着绿色,因着初冬,还未完全融化的雪地上依稀可见一些动物的脚印,不过都不是什么大家伙。
越往里走越不方便骑马,索性下来步行。之前庄子里的人经常过来这边打猎,对于这块的地形还是挺熟的。哪里有兔子窝,獾子洞都都逃不过他们的眼睛。
贾赦和陈子靖纯属凑趣,弓箭都没拿,贾忠、何仁就陪着两位步行,剩下的几个人就在前边搜寻猎物。知道主子兴致起来了,要是什么都没猎到,岂不是扫了兴,因而几人就直奔平日里熟悉的兔子窝、獾子洞去,就是冬眠的也要给搅和醒了,势必要猎到一只。
估摸着是近几日天气转晴,气温有所升高,一些动物又活跃起来,没过多久就发现了兔子的脚印,顺着印子在一处隐蔽的小山堆下,发现了兔子窝。俗话说狡兔三窟,一人守着已经发现的洞口,另外两人悄悄地绕过去找到了另两处隐蔽的洞口。
随手抓了把干草点燃,放在两个洞口处,只待逼着里边的兔子往一处逃窜,没过多久就听见里边窸窸窣窣的声音。兔子刚露出个脑袋,就被守在洞口的人一把捉住。
本以为只有一只在里边,没成想里边又窜出来两只,是在距离不远旁边的另一处小洞,因为枯木遮掩并未发现,贾赦感慨这年头兔子都这么聪明,三窟就算了,竟然还暗搓搓又留着一个出路。
不过贾忠反应快,立马对着逃跑的两只兔子射了几箭,前头的那只逃了,后边的那只射中后腿没能逃掉。贾赦拿过来颠了颠其中一只,少说有四五斤重,还是挺肥的。“忠叔英勇一如当年啊,子靖兄,至少今晚有兔肉加餐,看来我们运气还不错,没有空手而归。”
“哈哈,赦兄说的是。”
因着捉了两只兔子,有了收获,贾赦就不再强求,一行人慢悠悠的在林子里转着。倒是几个下人去前边看看能不能再猎点新鲜事物给主子尝尝鲜。冬日的太阳落得很快,出来的时候估摸着也就现代的三点多钟,最多过去一个多小时,太阳已经基本下山了。
温度也突然间就低了,贾赦甚至感受到丝丝凉意渗入身体,眼见天色暗了,不适合再做逗留,刚准备召集大家返回庄子,就听见有声音传来。循着声音望去,为首的两人竟然抬着一头鹿。
这真是意外之喜,没想到这时节还能猎到鹿,虽然这鹿看着不大,估计还未成年,鲜嫩是没跑的,也合该这头鹿倒霉,撞到枪口上。“子靖兄,看来我们是有口福了,晚间来场烤鹿肉如何。”
“月夜品鹿,该与赦兄多饮几杯,实乃妙事。”
踏马而归自然很快,回到庄子,何仁就命人将猎物处理好,只待晚间烧烤之用。贾琏是先回到庄子的,发现父亲和老师都不在,觉着有点小委屈,打猎竟然不带自己。
贾赦回去的时候贾琏还在生闷气,不过听说晚上有鹿肉还有兔肉吃,贾琏也就忘记了先前的不快,开始期待晚间快快到来,不过还是忍不住叮嘱下次打猎一定要带上自己,贾赦自然无不应允。
稍微休整一番,就有人来报烧烤等一应事物已经备齐,请主子们移步。来到园子里,火盆已经烧得旺旺的,刚一靠近浓浓的暖意袭来,驱散了冬夜的寒凉。火炉上已经架着半扇鹿,估计刷了蜂蜜的缘故,鹿肉在火光的映衬下闪耀着诱人的色泽。
围着炉子坐下,桌上摆着精巧的小烤炉并几盘切好的肉,还有一壶酒及若干小菜,应该是挑鲜嫩的部位片成片儿,想让主子们试试自己动手的乐趣。
今晚的月色特别好,可能白天是个大晴天,晚间的天空也没有一丝云,还点缀着无数的星星,现代的贾赦从未见过这样璀璨迷人的夜空,一时间不由得看的有些痴了。
“父亲,好香啊。”贾赦回过神儿,“那你待会多吃点。”本来何仁这样准备,是预备好丫鬟在旁边伺候的,结果贾赦坐下来就自动做起了烤肉的活,肉一看就是腌好的,只要烤熟就行,本就习惯自己动手的贾赦自动将伺候的人忽略。
陈子靖倒是挺吃惊的,估计也没想到从小锦衣玉食的贵公子动起手来竟然不见生疏,换了自己来做,也不见得有这么从容熟稔。贾琏心底里更佩服自家爹爹了,原来爹爹还会烤肉呢,陷入了“爹爹好棒,我好自豪的”臆想中。
盘中的肉切得都是薄薄的,很快就熟了,先夹给陈子靖和贾琏,贾赦才动筷,刚入口,鲜香滑嫩就刺激着贾赦的味蕾,为了保持鹿肉原有的鲜味,腌制的时候应该只放了少许的盐,一点也不觉着淡,反而让人停不下筷
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