我的男友是厨神

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料都不算名贵,但是做法别致,而且这些菜都是之前没给孙佑宸做过的,可谓是十分用心了。

这些菜对在场的其他人来说可谓是大开眼界,因为大部分都是没有吃过的,比如这什锦大杂烩,是用鸡胸脯丁、猪心、猪舌、火腿丁、蹄筋丁、干贝、虾仁、鱿鱼、鱼肚、鸽蛋、香菇、冬笋等一起放入烧开的高汤内上笼蒸将近一小时而成的,出锅时再勾薄芡、淋鸡油,浓香扑鼻,尚未入口,仅闻着味道,唾液就不由自主分泌出来了。

东坡肘子也与众不同,将整个肘子和整只鸡入锅一起炖,炖出来的肘子与常见的肘子颜色不同,微黄透亮,醇香滋糯、软而不烂、肥而不腻。红油鸡丝则是将炖肘子的鸡撕成丝,用红辣椒油、郫县豆瓣酱、花椒面等调味品拌制而成。这两道菜一个清淡一个麻辣,一个肥美一个爽口,简直就是黄金搭档。

干烧虾仁是用火腿丁与虾仁一起炒,虾仁弹滑爽口,火腿咸鲜可口,吃了就叫人停不下来。

中午这顿饭用大快朵颐来形容毫不为过,在场的人大多都在埋头苦吃,只有奚川和孙佑宸两个人不紧不慢地喝着饮料吃着菜,还不忘闲聊,聊的内容竟是讨论桌上这些菜的诀窍。

曾波吃得噎

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