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042 李秘的美食(2/2)

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了,能不能给我先下一碗面吃?”

兰馨一回头发现一名军官,下意识的红着脸跟李秘躲开了一定的距离,而李秘则大大咧咧的说道“听脚步就已经听出是你了,想吃多少?半斤还是一斤……”

“一斤高高的,我这段时间光给你跑腿了,你得好好犒劳犒劳我……”说完切斯特拽了一把椅子坐在藤美的汤锅边上,开始用勺子挑肥拣瘦了起来。

李秘的肉酱面那是一绝啊,一百公斤的面团用武者特殊的技巧揉成一团,然后用放在一边进行醒面。

只要两个小时,淡盐水就能充分浸透每一粒面粉颗粒,面团内部的结构就会发生细微的变化,而这种变化就是无数食客所推崇的劲道口感了,也可以叫他q弹。

李秘先从醒好的面团里切下大概一斤的量,用力揉搓过后开始拉面,一分为二、二分为四、然后四分为八,面团在他的手上如同魔术一样变成千丝万缕的面条。

翻花的汤锅里面条在翻滚,切斯特捧着一个硕大无比的瓷盆跟哈巴狗一样在汤锅边等着。整整一公斤的面条,捞出来跟小山一样。

切碎的牛肉加上高汤就是最美味的肉酱,这是一碗李秘特制的升级版拉面,一般商铺里可尝不到这样的美味哦!

撒上兰馨切好的香菜蒜苗,再加上一些粉末状的调味料,一碗浓香牛肉酱面吃的切斯特满头大汗。

“好……真不错,面劲道、汤香浓、肉软糯……你小子不干厨子去真是半月星美食界的一大损失啊……再来点辣椒!”

切斯特如饿死鬼投胎一样吃的香甜无比,李秘他们三个在一旁光看着都看饱了,兰馨突然低声的问道“你明明是一个武者,到底为什么要学厨艺呢?我还从来没听说过哪一个武者会身兼厨子这个职业……”

李秘苦笑着眼睛望向窗外北山的美景幽幽的说道“你知道吗?在这里往北两百多公里处,就是黑曜石矿区了,我的父亲就埋葬在哪里……”

“我是个孤儿,我的养父是个酒鬼,从我记事开始我养父喝醉的时间就比清醒的时间要多得多……我必须要学会自己照顾自己,做饭、洗衣服、打扫房间……”

“父亲每月微薄的薪水全由我打理,我从很小的时候就知道郊区的自由市场菜价要比市区超市里的要便宜,我也知道买酒要去41号连锁店,因为那里的老板给顾客积分……”

“我的厨艺其实就是被逼出来的,父亲酗酒到最后得了严重的胃病,为了让他能吃到一点可口的饭菜,我绞尽脑汁……但是没想到我那些突发奇想的创意菜居然得到了父亲的极力夸赞,就从那一天开始我的厨艺觉醒了!“

兰馨惊叹道“原来你是自学成才啊?你的父亲一定非常的爱你……”

李秘白了她一眼“切……当我告诉我父亲,我的理想是当一名美食家的时候,你知道迎接我的是什么吗?是一顿臭揍,我被养父抽的屁股肿了三天,痛彻骨髓!他说如果我这辈子选择当一名厨师,那么他做鬼都不会放过我!”

“啊?怎么会有这样的父亲,他这是虐待儿童!一看就是黑心养父……”兰馨气鼓鼓的说道。

“不要这么说我的父亲,他其实是很爱我的……他的理想就是想让我当一名格斗兵,他说过我有这方面的天赋,没有父亲的鼓励我是不会在十多岁以后才开始习武的!”

兰馨不知道怎么弄的,眼圈突然红了“没想到你我居然有相同的童年经历,你我都是孤儿啊……”

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