山野人家(美食)

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看被阿丹捂得暖烘烘的桔子,破例允许她吃。

缸子里的酒槽得发酵好几十天,看温度而来,发酵的越久酒香会浓一点,但是苏凝这是拿去卖的,卖的出去就好,没必要做好酒。

就算是好酒,价格高也未必有人会买。在酒馆喝酒聊磕的人可看不上她在路边卖的酒。

不过也有一家客栈,每个月会从苏凝这里进些酒。

苏凝单买是一两这么多钱,客栈却贵一些。最让人无言的是有次,一个汉子从客栈喝酒出来,见到路边摆摊正在卖酒的苏凝,觉得酒还没有喝够,又不想再折回去,就又打了一葫芦

对方那次付了帐,喝了一口,支吾一声:”没有客栈掌柜家进的酒好喝。”

苏凝虽然听到却没有笑出来。她的酒在客栈卖贵的,总有些人是这样不选那最好,挑选最贵的……

就像这酒明明是一种……

收回心绪,苏凝摊手进去摸了摸小缸子的肚壁,还是有温度的,不错!

等过一段时间,酒酿好,她挑酒就要去镇子上卖。

到时候,她卖完酒就去找人旁敲侧击的问问如今的陛下有几个公主,虽然很少有人讨论皇亲国戚事情,但是口耳相传总有些人会知道的。

如果能知道阿丹全名就好了,苏凝无奈的想。

☆、第35章萧霓丹此人

反正过一段时间就晓得了,苏凝倒也不急于一时。

这放在缸子发酵,等过一段时间就可以烤酒了。

想起了说了要做甜酒的时候,苏凝心道等过一段时间再搞。

可惜家里没有糯米,不然可以打点糯米米分,包汤圆吃。

苏凝打了个哈欠,揉搓了手臂,身子有些发冷。

阿丹吃完了一个桔子,把另外一个捂在怀中的桔子跑过来递给她。”凝凝,吃吗?””不吃。”苏凝摇摇头。

阿丹哦了一声,剥开桔子自己吃了一瓣,然后也喂给了苏凝一个,笑着说:”好吃吗?””好吃。”苏凝回答。

两人这几天就窝在家里,苏凝抓紧时间给阿丹做衣服。

天气冷,最近地里没什么活。苏凝也不急。

等缸子里的米和酒曲发酵的差不多,苏凝也该烤酒了。

大的酒坊,听说酿酒都得发酵好几个月,酿出来的酒味道浓香且醉人。苏凝这种家里酿的酒虽然味道还好,但是没有那种大酒坊酿的好。

不过一般的平凡人家喝也就喝喝这种便宜的。贵的一餐喝点还消耗不起。

苏凝家里有以前就留下来的酿酒的东西,一个大桶。上头可以放点

其实烤酒就是麻烦了点,还有点累。阿丹帮忙烧火,虽然一开始起火的时候弄的到处是烟,苏凝无奈只好帮她先起了火。”你看着,先把柴架好。把底下的灰扒拉出来,再点燃旁边的干草绒塞到底下。”苏凝一边做一边讲解。

阿丹听的聚精会神,见苏凝把火生了不由得惊呼一声。

平日里瞧着凝凝生火简单的很,怎么她自己动手就那么困难呢?

苏凝点燃了火,也没有多说什么。这天一大早就起来了,不能浪费时间。她去把缸子搬出来。把那个烤酒的木桶拿出来放到锅里,再加上水。

随后将缸子里的米饭倒到木桶里,木桶上方放了一个正好堵住的锅。到时候会放上冷水,等酒烤好了,会被冷却,从木桶中间的那伸出的管子流出来。

一开始流出来的液体可以不要,因为杂质较多,且如果和酒融合,会使味道变差。

阿丹烧着火,苏凝踮起脚尖加水。

酒液流出来的时候,阿丹好奇的过来仔细查看。”阿丹,自己这就是酒吗?”阿丹指着罐子里盛着的液体问。”是啊。”苏凝回答。

苏凝拿起了一根筷子,沾了一点递过去。”尝尝。”

其实苏凝不怎么喝米酒,正确来说她从来不喝酒,米酒还有些苦。

阿丹拿舌头碰了下,米酒刚刚喝的人会有些辣,但是她尝了一下说:”还好。””不辣吗?”苏凝有些奇怪。”不辣,还挺香的。”阿丹说。

苏凝疑惑了一把,真奇怪,当初她第一次喝米酒的时候,只觉得又辣又苦。”阿丹以前喝过酒吗?”苏凝想起了这个可能。”也许吧。”对方不确定的回答。”其实酒还蛮好喝的。”

苏凝无奈的说:”好喝,也不能偷喝!”

她可不希望阿丹是个小酒鬼……

阿丹郑重的点点头说:”不会的,其实酒好喝,可是这种酒好像也不会特别好喝,以前……以前……”

她的话卡在这里,脑袋中蹦不出什么词了。苏凝也不催她,看样子是阿丹是记起了一些东西,但是还不清楚。

苏凝现在越来越不期待阿丹记起来了,因为一旦她记起来,如果又忘记了现在的事情。

或者说她一去不回头,再也不回来这个小小的山村。

从一个人再变成两个人相互扶持过日子,最后又是一个人,苏凝这心里的落差……

满口苦涩。

阿丹一连说了好几个以前,也没有说出来个所以然来。

苏凝坐下来,抓住对方的手,认真的看着对方说:”不要再想了好吗?”

阿丹记得到脑袋痛,结果还是记不起来。苏凝这么一说,结果她也乐的轻松,嗯了一声。

见灶中的火小了,柴也快没有了,急忙加了一块大柴进去。

那里面的酒还在持续的流出来,苏凝暂时有了休憩的时候,坐下来脑袋靠着对方肩膀上。”阿丹,我明天去城

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