杜家酒坊距离杜府老宅不到一柱香马车路程，比邻清坊街，前铺后坊。那前方店铺设三台八桌，有酒坊长工的家眷妇人照看着铺子，摆着些酒酿圆子、酒槽毛豆，配上新鲜米酒，往来客人随意落座，倒是一番其乐融融。进深天井，齐整晾台，成坛出窖之酒并排摆放，再进便是作坊，间隔一丈一方水井，平整石板间有八方眼井相互照应。两旁绕着墙基挖有二道排水沟，后连深水池，盛满各种粮食的仓库与制曲晾房相邻，最里便是酒窖，酒坊长工进进出出，或搬运粮食，或抬酒出窖，分工明确，往来有序。近前的水池边，一名年长的酒工坐在一方木凳上，将石碾
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