“老师,厨艺比赛我赢了,是不是可以去美食协会就行厨王测试?”陈茜道。她心里打算好了,尽快的测试,测后就回去见如今的父母,尽管她不待见。
曾老笑眯眯的道:“好,你可以随时去。”自家徒弟能够夺得冠军,说实话他心里相信,但是见过参赛者,他这心里七上八下的,毕竟参赛者都是厨艺上有天分的天才人物,总缺了那么点自信,现在好了,自家学生成了冠军,厨王测试他倒不担心了,接下来便是推荐学生进去厨艺协会应该能够让人信服,也好让她加入古美食复原的工作中。
第二天是个好天气,陈茜抬头看了看天,觉得是个好兆头,那就今天去吧!
走进厨艺协会的大厅内,众人时不时偷眼看看她,让她心里那个郁闷,咱不是展示柜中的展示品,也不是动物园的猴子,陈茜自以为自己能够无视掉所有人的视线,现在才发现还早着呢!需要继续修炼啊!
“我是来这里测试的。”看到厨艺协会的工作人员,她直接将原来的牌子和证书给了工作人员。
“好的,您稍等片刻,允许我先去做好准备。”工作人员礼貌含笑的上楼。
陈茜烦躁的看着四周的一切,恨不得堵上耳朵,早知道如此自己就不要那么认真的赢得冠军,大家都在议论纷纷,说着昨天的比赛。
“那位就是本次比赛的冠军,昨天是最后一场我特意买了票跑过去看的。”
“昨天我家里有事,浪费了这么好的机会。”
“是啊!你运气太差了,别担心你还会有机会的。”
以上是女孩们的议论声。
“看看那个女孩就是冠军,如果我能娶到她就好了,天天有美食吃了。”
“我瞧着她长的很漂亮,你就别多想了,你看看你的长相,天差地别,就算去了人家人不答应你。”
“我不行你去?看看人家答应你吗?”
……
正当陈茜思考自己是否去找老师时,工作人员有了过来,“准备好了,请跟我来吧!”
陈茜跟着工作人员来到了三楼,进行测试。
厨王测试需要有三位考官,作为老师的曾老需要避嫌,并不在考官中,厨王测试都是三菜一汤,只有所有的考官品尝后满意才能取得厨王资格,否则将会再次重新测试,听着简单其实难度很大,毕竟众口难调,你无法保证自己做的菜正好符合考官的口味,运气不好了可能会遇见自己的对头,想要通过更难。
“开始吧!”其中一个年纪大些的考官开口道。显然那老者德高望重,在三人中拥有话语权,其他人无法反驳。
测试并未确定好食材,也未确定题目,因此全靠自主发挥。
昨晚上她与晋华商量了两个小时,又通过系统买了好几本的菜谱,有去了厨房尝试了几道,最终敲定了测试的菜单,第一道红楼梦中出现过的酸笋鸡皮汤,这一道汤花费时间较长,必须放在第一位,因为酸笋这里没有,她从家里拿了些,昨晚为了这事特意问了老师,据说每个测试的人只能带一样食材。
酸笋干要用清水泡六个小时,昨晚上她就泡上了,来的时候才捞出,因此省事了不少,带皮的鸡胸肉切成薄片备用,将酸竹笋干和肉片一起放入高汤内煮三十分钟就可,加着盐就可以出锅了。
第二道炸鸡葫芦。锅中注入油,烧热后放入葱段,碎姜,桂皮和大料略炸,然后注入清汤,放入鸡腿,加入盐、酒和酱油,撇去浮沫,微火40分钟,八层熟捞出。换干净的锅放入油,八层熟后,鸡腿沾上一层玉米粉,下到油锅,用热油炸至枣红色时捞出,控油摆盘中加上花椒盐即可。
第三道如意竹笋,第四道蟹酿橙。
陈茜将三菜一汤分成三份放入托盘,分别放在三位考官面前,等待着三位的最终评判。她坚信自己肯定能通过,何况三人自己没有得罪任何一个人。
看着三人品尝后点了点头,她知道了结果,认真的听取了三人的意见后,拿着厨王证书到了曾老的面前。
她一眼看到老师坐立不安的样子笑了笑跑了过去,得意的摇了摇证书。
“通过了就好,呵呵,古美食的复原工作交给你们了。”曾老脸上带上了满意的笑容,心里一片火热,自己学生可是最年轻的厨王,是他从那么多的学生中挑选出来,亲自培养出来的。
“老师放心,我会尽力而为的,您看好吧!”她口中说道,心里坏心眼的想,不知道自家老师知道她所做的菜便是几百年前人们所吃的,是古美食不知道他老人家会不会震惊的合不拢嘴?当然她不敢怎么说,现在美食古籍如此少,若是说出来,肯定询问她怎么知道是古美食,拿出书籍恐怕让人怀疑吧!老师年纪大了,她也不好直接说不来吓到他老人家,大喜大悲很容易出事。
陈茜回去后开始收拾东西,老师说她完全可以出师了,之前住在这里可以说学习厨艺,老师年纪大了比较方便,但是现在又有什么理由和借口?然而住了几年的房子还有很有感情的,舍不得离开。
曾志强走过来看到她收拾东西,不禁着急的询问,“陈茜,你怎么都收拾起来了?你这是干什么?是不是不想住在这里了?你又能去哪里?”他心里有些害怕又有些懊恼,近水楼台先得月,几年的时间过去了依旧没有得到她的心,他甚至不知道自己应该做些什么。
“我准备搬回去住,我现在已经出师了,再住
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