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第六章 老鸭汤(1/1)

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“真的是神奇……”乔若茵看着这个热闹的后院,看着老人坐在树下乘凉,看着小孩四处奔跑,一切都回归现实,有种恍惚的感觉。

现在是晚上七点,时间只过去了半个多小时,而在这短短的半个小时内,她竟然从一个普通人变成了修真者!

“老刘快来帮忙做酸辣土豆丝,我这边忙不过来了!”就在乔若茵发愣的时候,一旁的大厨房里却是传出了一道叫声,同一时刻一阵菜香飘荡而来。

“真香。”乔若茵才发觉自己还没吃晚饭,闻着这菜香味,忍不住咽了一口口水。

“我这边也走不开!”另外一道声音紧接着响起,然后乔若茵就听到之前那个人发出一声哀嚎,万分苦恼的模样。

六七点钟,正是店里最忙的时间,周记面馆主打面食,但是其他种类的饭菜也很齐全,所以订餐和到店吃饭的人有不少,晚餐高峰期厨房里的每个人更是忙得团团转!

乔若茵犹豫了一会,最终还是决定进去看看有什么她能够帮上忙的。

在大周朝,每个女子从小就要学会做饭,而乔凌之前作为要进宫的那批秀女,厨艺自然是不在话下,后来当了太后,有兴致的时候跟着御膳房学学看看,便什么菜都会一些了。

“我可以帮你接着做手头这个老鸭汤,你如果不介意,就交给我吧。”乔若茵走到中间的灶台前,开口道。

“你是谁?!”此人正是大周记面馆的主厨周民,见到自己的面前忽然站了一个小娃娃,还说要帮他做老鸭汤,顿时有些惊讶。

他现在虽然很想来个人帮忙接他手头的活,但是绝对不是这样一个看起来都还没成年的小女孩!

“我妈陈慧琴是你们店里送外卖的,我叫乔若茵。”乔若茵对着周民露出了一个意味深长的笑容,然后趁着他没注意一把夺过了他手中的菜刀。

刀光飞过,少女手腕轻转,那菜刀便如同活了一般,在砧板上的整只鸭上来回掠过。

只听几声刀切入肉的“丝丝”声,那一整只的鸭便在下一秒自动分成了十几块,大小均匀,肉感匀称。

沾了水的食指往前一推,在用菜刀轻轻一挑,那切好的鸭肉便全部一块不剩地挪入了一盘干净的空盘中,所有的动作一气呵成,不过一分钟的时间。

“你……你哪里学的刀功?”周民被夺了菜刀原本正要发怒,却是被少女接下来的一系列动作看得目瞪口呆,这本事,连他这个常年混在厨房的人都达不到!

“我和我爷爷学的,从小就学,”乔若茵转头一笑,“你去做酸辣土豆丝吧,这个我来做,做坏了我赔钱。”

“没事,晓琳空出来了,让她做土豆丝,你接着做老鸭汤,我在旁边看着你!”周民来了兴致,站在一旁眼睛一眨不眨地看着。

“好。”乔若茵也不推脱,就在周民的眼皮子底下接着往下做。

这可是一个好机会,如果表现得好的话,说不定可以来这里赚钱,反正她晚上都有空,要是赚到了钱,妈妈就轻松许多了。

心里这样想着,少女手下的动作也没有停,先把酸萝卜切成了小块,然后再把蒜和姜剁碎,和成泥。

在乔若茵切菜的时候周民一直在认真的观察,这切菜的手法如此娴熟利落,一看就是平时经常上手的。

其实也像周民想象的那样,前世为了照顾皇帝,乔凌每隔几天都会亲自到御膳房下厨做一道菜品或者是点心端给他,只是没想到自己对皇帝付出真心,他最终却这样对待她……

心中思绪万千,少女轻摇了摇头将大脑暂时清空,然后专心致志地继续动作。

将干锅点上火,把切好的鸭肉全部倒进去,乔若茵一手持锅柄,一手拿着锅铲,熟练地快速翻炒,金黄色的肉油滚落,将鸭肉镀上一层金黄的颜色,再淋上少许酱汁,那清新的肉香味顿时扑鼻而来。

“真是厉害……!”周民在一旁看着,鼻尖缭绕着鸭肉的香气,虽然已经吃过饭,却还是忍不住有些发馋。

待的水汽收住,鸭肉也是再度倒入盘中,紧接着和酸萝卜,蒜酱还有花椒一起,倒入滚水之中。

薄嫩的鸭肉片一入滚水,顿时微微膨胀开来,泛着淡淡的黄,那和着调料的汤水更是将香气搅得更加浓郁。

“差不多了,倒高压锅里接着煮,节省一些时间。”乔若茵所有的动作一气呵成,如同行云流水,让一旁的周民都瞪大了眼睛,一时间有些愣然。

这女娃娃也太超乎他想象了,这老鸭汤光是闻气味就让人馋得不行了,那吃起来该是一种怎么样的美味啊!

这孩子要是在周记的大厨房工作,绝对将他们的生意又提升一个度!

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