“交给咱们做?是我想的那样吗?”宁满贵也满脸惊讶,看着自家媳妇问道。
赵凤春激动的点了点头,泪花掉了下来,宁满贵看着站在门口看着自己的玉嫣,满脸的感动:“嫣儿,二叔跟着你干就行了,不用另外给咱们弄新的摊位了。”
“不,不是。是店铺,嫣儿说给咱买间铺子,以后凉皮这些的收入咱们自己拿着。”赵凤春又插了一句。
宁满贵连忙摆手,还拉着宁满贵说道:“大哥,不好这样的,咱们又没出啥力,每天却还拿一份收入,现在这嫣儿丫头又要给咱买铺子,还弄新的吃食让咱们卖。这样一来,铺子里的生意肯定会便差些的。”
“放心,二叔,这点信心我还是有的,再说了,去您那,去我们那,还不都是咱家的生意么,没差的。”玉嫣笑着说。
柳氏也开口道:“是啊二弟,一家人不说两家话,咱们都听小当家的,她说给你们做,你们就好好做着。”
“就是,满贵,不要再说了,你我是兄弟,还客气做啥?嫣儿既然都想好了,你要是再推辞,丫头心该伤了。”宁满喜也笑着拍了拍宁满贵的肩膀说道。
王叔也笑着拍了宁满贵一下,笑道:“满贵啊,既然孩子让你做了,就好好做吧!”
“哎。”宁满贵也不是那种不知好歹的,应了一声,搓着手,对赵凤春道:“春儿,要不然这样,咱以后将每日的收入抽三成给嫣儿丫头,你看成不?”
“咋不成啊,若没有嫣儿,咱家还指不定过着什么日子呢。”赵凤春笑着点头,还娇嗔的瞪了自家当家的一眼。
玉嫣笑看着,没有拒绝,笑道:“那感情好,我什么都不用干,还能拿红利,我多讨便宜啊。”
“哈哈哈,你这丫头。”宁满贵夫妇俩都笑了。
“王叔,今儿个都在咱家吃凉皮,我们做了您家的份呢。”玉嫣又对王叔招呼,王财富也不跟玉嫣家客气,直接应声点了头,说先回去梳洗一下,回头就过来。
玉嫣转身进了厨棚,赵凤春几个再次跟着过去,就看到玉嫣将买回来的花生米取出,容君祁则坐在灶膛里生火。
等锅里没水份了,将豆油倒入锅内开始加热。
花椒,茴香,孜然等都是从山上找来的,还有一些小山椒,这几天天气炎热,只晒了两回就晒干了,玉嫣先前就用热水泡过,现在也晾干了,在锅里炒了炒,香气出来,取出捣碎,小院里充满了辛辣的香味。
小五小六两个小的闻了直打喷嚏,柳氏也受不了,就先带着俩小的出去院子里候着了。
等油温够了,将花生米放进去油炸,容君祁对于火候的控制还算得心应手,花生米很快就炸好了,玉嫣买的挺多的,便一起炸了出来,沥干油分后让赵凤春用干净的罐子装好密封,等以后用,留了一些今晚用。
炸好花生米,油也没有多少了,直接全部倒入放好干料粉末和辣椒籽的罐子里,刺啦一声,香气四溢。
“剁剁剁”黄瓜到了玉嫣手里,很快变成了薄厚一样的片再切成丝备用。
黄豆芽不稀奇,哪里都有的卖,用热水烫好备用,找了个大些的盆子,将凉皮切好,放入,然后分别放入调料,黄瓜,洗面剩下来蒸熟的麸子块,黄豆芽一起拌好,一碗凉皮就做好了。
“这碗给我吃。”宁满喜笑着接过,拿着筷子就是一大口,吃完连连点头:“好吃,真的太好吃了,不仅解暑还爽口,满贵,这生意可以做。”
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