这种床比用竹竿铺成一排承托身体的床架更软更好睡,搭起来也更简单,只是不如那个能承重。邵道长一边搭一边教明苍岫制作关窍,点灵师又是天生的心灵手巧,很快就自己搭成了一个。
床铺离地有半人高,上面再搭上蚊帐和撕开的大型垃圾袋,既防水又防虫。虽然他们都是修士,蚊蝇不能近身,可是看着那些密密麻麻的小东西也不舒服,架高了床就安心多了。
救生包里还有杀虫剂,架好床后,邵宗严就在竹架下喷了一层,然后让客户坐在床上等着,自己翻出一片干净地面,砍来圆木堆了一个篝火台,又挖了个坑灶,在上面架上竹支架吊着桶烧水。
他一个人忙里忙外,又是砍柴又是生火,旁边两个大活人闲看着。晏仙长很习惯这种被人包养的日子,客户却擎受不起,深深惭愧于自己的无用,跳上飞舟冲进山里,过了一会儿便提着只黄羊飞了回来。
他双手托着羊递到邵宗严面前,不好意思地说:“我别的不行,只能帮你猎只羊来了。”
邵道长感动地说:“有这羊就够好的了!这本来都该是我干的活,还劳顾客你动手,该是我感谢你才对。”
这回的客服不仅法力高强能自救,又带他们乘了飞舟这等法器,竟还给他打了只黄羊来,人真太好了!
这趟服务实在太轻松了,一定得给客户做点好吃的!
邵道长怀着感恩的心把黄羊拖到远处溪边宰杀剥皮,割喉放血,按着肉的口感分成了大块。
胸腹的肥肉宜炖、羊尾熬出油来煎肉最香,羊脊能切段红烧,后腿烤一只、片一只来涮着吃……羊杂是熬汤好还是拌着吃好?
算了,先弄熟再说。
他在河边石头上磨了磨刀,将剔骨尖刀磨得雪亮,剔下雪白干净的肋条,把肥嫩柔软的肋条肉切成小块,洗净焯好后,加上葱姜蒜、豆蔻、砂仁、山楂之类的调料,倒上大瓶黄酒和浓浓的酱油炖煮。
炖肉占了一个灶,圆木搭成的篝火台子正好架上羊腿烤,他就又挖了个坑灶,底下铺满石头,上面点上一堆圈火。坑灶的火维持时间长,火灭了石头还是热的,适合熬汤。邵宗严便在坑缘架上农家用的大铁锅,把羊杂洗净切碎,焯过水后倒进去熬。
锅上还架了一层竹屉,趁着火大把铺满葱姜的羊脸放进去清蒸,等到汤滚了,羊脸也该蒸烂了,正好可以一锅出。
羊脊他是加了自己炒制的麻辣料烧的,倒上水炖煮熟了,就可以当辣火锅汤底,吃时去溪里捞几条肥鱼来片了,夹着雪白的鱼片往红汤里一涮,味道绝不会比水煮鱼差。
鱼羊相合,才是一个鲜字嘛。
客服在那里穿花蝴蝶一样忙,明苍岫实在过意不去,可他别的也都不会,就站在一旁帮忙看火。什么时候有风吹着火苗,他就打一道法术过去挡风;若是柴火烧得乏力了,就捡几块新柴填进去;再麻烦一点就是烤羊腿,腿肉要时常翻面,涂上一层捣碎的调料、油和蜜。
他看了一会儿,也记住了顺序和时间,便把能接手的都接手过来,让邵宗严去歇一歇。
邵道长看了看菜量,觉着足够三人吃的,再添一道水煮鱼就够了,便点点头:“行,那我去洗洗手,顺便打条鱼,回来烙饼吃。”
他一趟,晏寒江自然也要跟着走,两人找了个水深的地方,筑起鱼坝捕鱼,顺便捋些水芹菜、蕨菜和蒲草之类。他们一去,明苍岫就紧张起来,总担心火大火小、羊腿烤得不匀的问题,四下忙活,竟没注意头上渐渐逼来一架鸾车。
“原来是苍岫贤弟,你不在温真人庄上受宠,怎么跑到这片荒野里来了?莫不是你太不安于室,被真人赶出来了?可怜见的……罢了,看在你叫我一声方大哥的份上,我就把你带回方家养着吧。”
车帘被人掀开,一道裹着繁复锦袍的身影从空中翩然落下,凑到他身边,轻薄地说了一声“好香”。
羊腿确实已经泛出了香气,外面烤上了一层焦黄,油脂顺着肌理渗出,融合着刚刷上的油和蜂蜜,汇成一滴滴淡黄色的粘稠液滴落入火中,噼噼啪啪地烧成带着浓郁肉香的烟气。
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