小受的美好食代

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第33节(1/1)

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季修宇却表现得很理解,“行了,我知道了,准了!”

“谢谢师父!”

于是这一天下午下班,江一梵就直接去林泽昭公司楼下蹲点了,而林泽昭这一天也下班很准时。

也许是这两天发生的事让他心里对江一梵有愧,从这一晚到接下来的时间里,林泽昭都对江一梵很好,可以说比之前更好。这不仅让江一梵有些受宠若惊,在飘飘然的同时也有些惶惶不安,还是因为患得患失。

对于江一梵这种状况,季修宇有些不赞同。

此时他站在一旁,一边指导江一梵,一边训他,“你对自己有点信心好不好?你又没有比别人差多少?你不要老觉得喜欢同性就低人一等行不行?切得太大了,再多切一刀,改小了。”

“知道了!”

江一梵把手上正在切的五花肉按照季修宇的意思多切了一刀,同时说出自己的想法,“我希望他能喜欢我,又觉得他不应该喜欢上我……”

季修宇无语,“你学做菜难道不是为了表白?”

“是没错……当初小栗让我豁出去的时候,我是下了决心,可是最近学长对我那么好,我又开始觉得还不如维持现状,至少能呆在他身边……”

“……”

季修宇叹了口气,“你又把自己逼进了死胡同啊!怎么这么蠢?你要知道,时间在变,环境在变,人在变,人与人之间的关系也在变……”没有什么会陪着你原地不动……

江一梵沉默不语。

季修宇继续说道,“你干脆和他一直做朋友,拉开距离,重新换个人喜欢好了。”

“哪有那么简单的事……”江一梵小声地嘀咕道,毕竟喜欢了那么多年。

就像季修宇喜欢了那个人那么多年一样,虽然说要放弃,但是一时半会没有那么简单,因为是用真心喜欢过的人。

“算了,你感情上的事我也插不上手,我只负责教你做菜。肉切好了后,把那块姜切成片。”

“是。”

江一梵把切成块的五花肉装进盘里,然后吧姜洗干净认真地切片。

虽然季修宇说上是那么说,但是江一梵很清楚他其实很关心他,也许因为他们是同一种人,也或许因为他们有同一种经历,而季修宇只是希望他不要受伤太深罢了。

☆、红烧肉,菠萝咕噜肉1

见江一梵把肉都切好了,季修宇开始下新的命令。

“把五花肉倒进锅里,装冷水浸没,再放半杯料酒。”

“嗯?”江一梵边做边好奇地问道,“不用把水煮开吗?”

“不用,这样可以去除肉里的血水和腥气,但是也不要浸太久,要不然肉的鲜味容易失去,一般十分钟到十五分钟左右就可以了。”

“哦哦……”江一梵“一脸原来如此”受教的表情。

季修宇走近,指着流理台上的一块瘦肉说道,“利用这个时间,把那块猪里脊切成差不多0.7左右的厚度。”

“啊?”江一梵举着菜刀,盯着案板上的肉发愁,“0.7左右?怎么切?”

“……”

季修宇无语了一下,走过去,拿过他手里的刀,切了一片做示范,“差不多这么厚就行了。”

“哦,好。”

江一梵重新接过菜刀,仿照着季修宇刚才切的大小开始切片。

季修宇又取出一块案板和一把水果专用刀,将一颗菠萝去皮。

“猪肉含有丰富的蛋白质和人体所需的脂肪酸,转化成身体所需的热量是等量蛋白质和碳水化合物的两倍。并提供血红素和促进铁吸收半胱氨酸,能够改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。”

江一梵一边切肉一边认真地听着,用心地记着。

季修宇将处理好的菠萝冲洗了一下,切成小块放到淡盐水里浸泡。他把菠萝皮清理到垃圾桶里,嘴里继续说道,“不过,因为猪肉里的胆固醇含量过高,所以患有糖尿病和血脂较高者以及肥胖人群不适合多吃。”

“你说一下,瘦肉和什么不宜同食?”季修宇用干净的毛巾擦了擦手问江一梵。

江一梵停下手里的动作,认真地想了一会回道,“牛奶,瘦肉不宜和牛奶同食。”

季修宇微笑道,“为什么?”

“因为牛奶里面含有大量的钙,而瘦肉里面则含有磷,这两种元素不能同时被吸收,国外医学界称之为磷钙相克,只有在钙和磷达到最佳比1:1到1:1.5之间,它们才能互相促进吸收。”

“还有,猪肉属于酸性食物,为了均衡饮食,烹饪的时候可以搭配一切碱性食物,比如土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、藕、木耳、豆腐等豆类和蔬菜。”

季修宇满意地点点头,“看来真的有用功。”

“那当然,动手能力我也许不好,死记硬背倒还不差。”江一梵得意地笑道。

“还算有自知自明,典型的理论强过实践。”

“……”

江一梵默默地继续切肉片。

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