大叔不说话十分安静的盯着我看,我忽然就感觉空气冷了几分,转头看着这个男人我真的是怕了他了,虽然在一个店上班可几乎每天都是忙的晕头转向根本不会见面,可是哪怕他淡淡的看着你你也会毛骨悚然!
“今天上班出错了!”我无奈回答!
“怎么说?”大叔问道!
“我说这位大叔,这跟你几毛钱关系啊?你这么关心我干嘛?”我反问!
“不是关心,是八卦!”大叔一本正经的说道!
我抽了抽嘴角无奈说道,“有两桌客人点了同一个菜,因为单子实在太多了我报单划菜的时候弄错了,但是我问了跑菜他说两桌都跑了我就把单子插了,谁知道少做了一个菜另一桌没有被客人投诉了!”
大叔点点头说道,“很多事情都是看结果,你的起因经过根本不重要!”
“可这也不能全怪我啊!”我反驳!
大叔换了个坐姿看着我说,“你知道生态圈的食物链吗?”
我点点头!
“首先是客人到店点菜,服务员下单,你看单报单,操作员做单,最后由跑菜送给给人,这也是一条食物链,刚好这条食物链在你这里出了错,你一个人错就连累了这么多人,况且这是餐饮,客人是上帝,他们不会在乎是不是你的错,他们只在乎他们花钱来这里消费来这里吃值不值得,还有他们吃的是否合胃口玩的是否开心,像之前你手切了客人知道吗?肯定不知道,我们夏天挥汗如雨他们也不知道,因为他们不知道所以他们也根本不在乎,你就算把手指剁了他们也无所谓,所以很多事情都是看结果的!”
我愣愣的看着大叔,他说的话确实不错说的确实也对,“可这样不是很不公平吗?”
“确实不公平,这世上没有任何事绝对的公平只有相对公平,因为每个人的出发点还有想法,最后……这里都不一样!”大叔用手点了点我的心脏!
我点点头似乎是明白了,大叔说完侧头看着外面的霓虹灯发呆,一瞬间,我觉得好像大叔也没那么坏!
作者有话要说:
感绝有人多话要说,可是又不知道说什么,总之就是请大家多多关照,多多支持!
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第4章 事故
事情发生在第二天,也许是还没消化昨天大叔的话今天做事情稍微有点乱,不过新消息就是我知道大叔居然离我家不远,以后尽量能蹭车就蹭车吧,省点钱以后好娶媳妇儿!
趁着现在不是特别忙,阿凯让我和同事们一起在操作间练习一些基本菜品,事实证明我的脑子确实是不错的,当然肯定不是用在正事上!
师傅阿诚教我切果盘,首先是要水果去皮,苹果西瓜雪梨等等都要去皮就不说了还要雕出漂亮的花朵,很多东西都是看起来容易做起来难,!
有做这一行的朋友应该知道,像是咖啡拉花,看别人晃两下就是一颗爱心一片树叶一朵郁金香,然而等到你来做的时候晃到你怀疑人生了也晃不出来!
刚进吧台忙的时候我便去帮点小忙,忙完了就是……刷杯子,我清楚的记得我整整刷了一个多月的杯子!
可能没有做餐饮的朋友不知道,像玻璃杯吧台所用的这些东西都是吧台人员自己唰的,学徒刷这个也是为了更好的了解和认识这些器具,摆放位置以及是装什么用的,以便正式上手的时候不会太困难!
我见过一些学徒一来让他刷杯子马上就甩手走人,其实我觉得每件事情都有他存在的道理就看你能不能悟出来!
咳咳……说实话,如果不是因为签了合同和父母的威逼,我也肯定是早就不干了的,现在看来幸亏当初坚持下来了,嗯,给这么厉害的自己点个赞!
……
从吧台到厨房大概有个一百米差不多的样子,热水是在厨房的洗碗间里,我端着框子去厨房接水,谁知遇上了麻烦!
厨房新来了一个学徒,他也在接开水,我只好在他后面等他!
但是洗碗间的门也就两个人并排那么大,服务员的推车需要进进出出的撤空盘,于是我干脆退到门外等他接好我再进去!
就在这时,一个男孩子推了两个推车过来,他使劲一推前面一个,那推车由于惯性就直直使向洗碗间的门口,谁知厨房那学徒与此同时也刚好接好了水正端着一盆热水要出来,由于死角关系他也看不见正飞驰过去的推车!
我一想那推车要是撞上端着开水的那个男孩那不得被烫死,眼看推车和那端着热水的人就要碰上了我也没管那么多一步上前将拉住了推车。
大家都知道餐饮的员工鞋子必须的皮鞋,可洗碗间门口本来就湿还有许多油,我当时只想着快一点过去阻止他们相撞,可我脚下一滑握着推车的手一用力推车上的食物残渣和汤水便稀里哗啦倒在我身上!
这一幕刚好落在那个服务员和厨房学徒的眼里,我看着捧腹大笑的他们狼狈的像什么一样,心里忽然就很不爽了,要不是我他们都被烫成猪了现在却在这里笑话我!
洁白的衣服和裤子上占满了油,我手腕摔撞在坚硬的地板上似乎是脱臼还是干嘛了。
听到声音很多人聚集了过来,纷纷都是责骂我怎么这么不小心,那么油的东西洒在地上有多难弄,两个涉事人员笑到肚子疼在管理的呵斥下才收住了嘴!
我发誓,如果不是我手脱臼了很痛我一定起来干死他们俩,打
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