“五香斑鸠”是煨炸而成，外表微脆，里面酥软鲜香。“秋梨斑鸠”是用斑鸠片、雪梨片同炒，用旺火加热，烹入黄酒、白糖、姜汁略炒，勾入少许淀粉，淋入葱油制作。雪梨洁白脆嫩，肉质滑嫩，咸甜皆宜。
“冬菇黄焖斑鸠”，此菜以补益温阳的斑鸠与补气强身、益胃助食、抗癌、降压的香菇烹制而成。常可作为体虚、气血不足、脾肾阳虚以及癌症等病症的食疗菜肴。
“洋参炖斑鸠”，此菜以斑鸠与益气养阴、清火生津之西洋参合炖，可补虚损，益气血，对体虚神倦、阴虚火旺、喘咳痰血、易感冒、易口干者尤宜食用。
这些美味的斑鸠，三位小姑娘不单单自己食用，还送了一些给自己的家人加餐。君家和褚慕枫那儿，也没落下。御膳房的人，还献了一份给皇上，得了皇上的称赞和赏赐，心中对顾夜感激不已。
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