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第520章 给穷人的最有尊严的温暖(1/2)

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前世无论是胖东来,还是co好市多,成功的很大一部分原因,还是在于他们的有人情味。

实际上,无论哪个国家,哪个朝代,其实做生意就是做人。

特别是做服务行业,就买一盒口香糖,能去买一瓶饮料。

可在co好市多,你却可以买到一顿饭。

这就让米国人非常的感动,觉得他们真是良心企业。

除了极少一部分的流浪汉之外,其余的所有人来co好市多买了1.5的热狗套餐,基本上也会去顺带买一些生活用品的。

这就是这么一份热狗套餐的力量。

至于在超市里面,那4.99元一只的烤鸡,更是穷人们的最爱。

诺大的一只烤鸡,完全够一家五口人都吃得饱饱的,还比热狗更有营养,更能保存。

所以基本上进去的人,十个有五个都会买一只回家。

这样的烤鸡,在外面起码都是12美金、15美金一只的,也只有co好市多才会这么的便宜。

而同样的,顾客进去之后,一般也不可能只买一只烤鸡就回家,只要顺带着多买几样东西,那么这个亏损的成本也就回来了。

这co好市多人性化的地方,这就是他们有人情味儿的地方。

之所以说这么多,是因为这个策略在胖东来都没有。

所以沈欢为永兴超市规划的时候,特意指出了这么一点,让他们一定要卖这两样东西。

张多财对沈欢是很信服的,再加上沈欢详细的讲解了这里面的奥妙,他也是越想越觉得很厉害,非常有吸引力,甚至可以当成招牌噱头了。

不过定价方面,沈欢没有发言权,是交给张多财来做的。

张多财为此专门找了两组人去调查和讨论,最后把一个比成年人巴掌还大一点的热狗,加上一个中杯的饮料,定价成了2元。

只不过饮料没有续杯的服务,因为根据实际的情况,他们认为这会引发一些不好的结果。

哪怕是大批量的采购,哪怕是一天准备卖出上两三千个套餐,2元的价格也是绝对没办法盈利的。

因为除了原料成本就超过了2块之外,还有店面成本、人工成本等等——张多财拿出来的店面,每个月可也是要算费用的,不是白用。

基本上一天卖得越多,亏损得就越多。

但作为一个在门口的噱头产品,这样的亏损也是完全能接受的。

另一组的人员把一只3斤重的烤鸡价格定在29.99元上面。

平均下来是10元一斤。

不过永兴超市里刚刚屠宰好的鸡肉,价格也是12元一斤。

这里面烤熟了还要缩水,还有制作费用、人工费用等等,成本再怎么都不会低于20元一斤。

现在卖29.99元三斤,那真是良心之中的良心了。

可实际上,在这个上面,永兴超市并不怎么亏本,他们直接在养殖场订货,大批量订货之下,价格比12元低不少。

即便是加上了所有的费用,价格也控制在35块钱以内。

“一只鸡亏本5块钱左右,哪怕是一天10000只,也就是亏5万而已。”

这句话是当初一位高级副总裁说的。

结果到了现在,他的这话还就成真了。

自从大年初一开业以来,每天来到永兴超市的顾客,几乎每一组都会购买一份烤鸡回家。

味道经过了调试,倒是比前世co好市多的好太多了,甜香甜香的,很适合临安人的口味。

所以烤鸡一直是明星产品,有的比较贪心一点的,直接买三五只回家,放在冰箱里冷冻了,想要吃的时候再加工,这都没什么奇怪的。

哪怕是一共有五个烤箱、每班12个人在制作,都赶不上他们购买的速度。

经常就会有人在闹嚷嚷的,说前面一个买太多了,害得他又得再多等10分钟。

这时候永兴超市的员工们赶紧的就跑过来鞠躬道歉,还送了小礼物。

这样才算把顾客们的怨气给压下去。

当然了,顾客们的怨气肯定不是给永兴超市的。

人心都是肉长的,他们也知道永兴超市东西尽量做到了便宜,而且服务态度好,所以也没有几个人真正的发火。

就这么的,一天下来,烤鸡平均都会售卖超过15000只,刚开业的大年初几的几天,这个数量更是直接突破了30000只每天。

烤鸡卖得不是最多的。

最多的是门口的2块钱热狗套餐。

因为大家不用进超市去转一圈买烤鸡那么麻烦,买到热狗套餐就能吃,所以周围许多的人,包括上班的白领们,都会过来买上一份。

永兴超市的5家超市,都开在了市区繁华地带,就在大街上面,周围居民区和写字楼商场遍布。

因此这里的人潮本来就很多,从永兴超市营业开始到闭店,一天下来就没有排队的人少于20米的。

就算是有5个窗口为顾客们服务,就算是大部分的买单都用上了微聊和阿宝支付,在数十台售卖机上付款,拿着小票就能去领热狗套餐,减少了付款的流程,也没办法满足拥挤的人群。

卖得最少的一天,都是35000份热狗套餐。

最多的一天就在大年初一,卖出了71000多份!!

天知道为什么那么寒冷,还有那么多人来买冷饮料喝。

但也因为这两个拳头产品,让永兴超市在年轻人们心中,形象非常非常的好。

烤鸡的话,一个年轻人买回去,吃个两天都没有问题。

热狗套餐就更简单了。

除了早饭不

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