流放改造

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第53节(1/1)

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“娘,你把香菇洗干净后,也切成丁!”

沈老娘应了一声,继续洗香菇!

沈刘氏和沈老大的屋子靠近厨房这边,听见了厨房的动静,就来看看。

沈刘氏看见沈老娘在洗蘑菇,就过去帮忙,“娘,小弟,今天晚上有什么事吗?这么早就开始做晚饭了?”

“能有啥事儿?余哥儿想要做点香菇酱,我给帮帮忙!”

“哦,香菇酱是啥?”

“就是用麦酱和r_ou_再加香菇一起熬的酱菜,用来下饭拌面都好吃!”沈余解释道。

沈老头恰巧听见这话,就说,“我们家好久都没有吃面条了,今晚就吃面条!”

“吃吃吃,你知道一家二十多口人,光拉面条就得多久啊,张嘴就知道吃!”说这话的就只是沈老头了,全家也就沈老娘能骂沈老头。

沈老头见沈老娘毫无犹豫的在儿子儿媳面前下他面子,眼睛一瞪,“明儿就要收玉米了,还不兴给人吃好点,还想不想人干活了!”

“去去去,修你的犁去,在厨房晃荡啥!”沈老娘眼睛都没眨一下。

沈余和沈刘氏眼观鼻鼻观心,装作什么都听不懂的样子,一个专心切r_ou_,一个专心洗香菇。

r_ou_是生r_ou_,刀也不是太锋利,不太好切,待他把r_ou_切好,沈老娘和沈刘氏她们已经把香菇切好了。

两个女人不愧是干厨房活喜欢的,香菇丁切得均匀合适,一颗颗都是花生米大小,满满当当一盆子。

“儿啊,现在又怎么做?”

“放水里煮,等水开后煮和一小会儿就捞出来!”

“哦!”

俩婆媳一个洗锅,一个烧火,分工明确。

沈余就在那里切小料,葱姜切末,香料切末,拿黄酒,盛麦酱。

也不知道沈老娘怎么保存的,麦酱保存得特别好,这时候也不见坏。

“娘,咱们家的麦酱没多少了!”

“没了就没了吧!今年还吃到这时节,往年啊,早没了!”

“还不是今年伙食好了,大家都不盯着麦酱吃了,若是往年,炒菜无盐无油的,大家就盯着麦酱吃呢!”沈刘氏笑吟吟的说。

“嘿,还真是,只要家里没盐了,余哥儿就去把盐买回来了,今年啊!家里还真不缺盐!”

“娘,咱们家什么时候再做点吧!麦酱好吃!”

沈老娘一个劲儿的点点,“好好好,只是这时节做的麦酱不好,待天再凉一凉就去磨了麦子,去做麦酱!”

香菇煮得差不多了,沈老娘就用筲箕盛了起来,将水舀起来,可以用来喂猪。

提到喂猪,沈刘氏就打趣道,“小弟现在怎么不抢着喂猪了,前两月不是抢着喂嘛!”

沈余摸摸鼻子,有点尴尬,他能说是日常任务吗?

不能!

自从种蘑菇了,他就没接到什么像喂猪呀!喂j-i呀之类的日常任务了,也就忘记了他之前的黑历史,沈余还颇为不自在。

沈老娘见沈余尴尬,给了解了围,“儿啊,锅热了,有该怎么整?”

“锅热了啊!那就放油,放大哥带回来的清油!”

沈老娘之前可是看见沈老大带了个罐子回来的,两个她都瞧过,一个味道很冲人,一个像油。

现在听沈余说清油,就把那个罐子拿了出来,用勺子虚虚勾了一点油倒锅里。

“儿啊,这是就是清油?哪种做的?芝麻油?”然后她有摇摇头,“不像是芝麻油,没有芝麻油香!”

沈余过去闻了闻,不像芝麻油,也没有菜油的味道,反倒像是大豆油。

“大豆油吧!娘,多放点油,不用惜着来!”

第27章 香菇酱(2)

沈老娘不太情愿,想想都知道这豆油贵了,还是沈余说这油不满,他都会弄,她才又勾了两大勺子,沈余觉得不够,又让她加了两勺子,毕竟蘑菇有五六斤,的确要油。

“儿啊,你放油太狠了,要省着,一罐子油就去了一小半,这香菇酱太费油了!”沈老娘嘀嘀咕咕的。

沈刘氏也跟她一个样子,觉得费油,不过还想着沈余说的话,“这大豆还能榨油?”

“能吧,你瞧着芝麻不是就能榨油吗?还有点灯用的麻子油!怎么6豆就不能榨油了?”

“那花生吃着香,不是也能榨油?”沈刘氏笑着打趣道。

沈余看着像是在开玩笑的沈刘氏,认真的点头,“对,花生出油比黄豆高!”

“嗨,还是真的啊?”

“谁知道!”沈老娘接了一句,然后说,“儿啊,放r_ou_下去炒吗?”

“嗯,r_ou_倒下去,把黄酒和姜末还倒下去!”

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