他们以为司云火锅做得好,吃靠着佐料,现在看来,司云和封衡这手艺都能去开酒楼了!
这么想,小赵和二掌柜就忍不住说了出来。他们只是感叹,却不想司云和封衡看向他们,笑着道:“那就是真承了你们两位的吉言了。”
“怎么?”小赵和二掌柜一愣,惊道:“你们真的要开酒楼吗?”
司云和封衡点头,继续烤r_ou_,笑着说:“我和封衡正有这个打算,开火锅不是我们的最终目的,现在酒楼已经在建了,明年年初应该就能建好,到时开张的时候,一定邀请两位来参加。”
“这……那你们可寻到了厨子?还是你们两个来做?”小赵和二掌柜问道,刚才他们看司云做烤r-u猪,虽然步骤多,现在闻着味道也不错,但动作却不是很娴熟,看起来就不是经常做饭的,他能开酒店吗?
司云只神秘一笑,说:“两位管事就不用担心了,我们自有办法。r-u猪差不多了,两位尝一下吧,吃吃味道再说说我们这计划行不行。”
然后他们面前就放了一块r_ou_,两人迟疑了下,夹起r_ou_沾了自己喜欢的果酱,再配着司云给的白菜,吃了进去。
菜甫进口,刚嚼了两下,他们就感到一股说不出来的味道在口中蔓延,竟是像好几年没吃过饭一样急切的把那烤r_ou_吃了进去。
那是什么味儿?
怎么、这么能这么好吃!
作者有话要说: 二更~~
第90章 菜不外供
小赵和二掌柜在绿地楼和翠云堂当管事, 手上的权力不大不小, 这两个酒楼都是赚钱的, 两人的工钱也不少, 在他们那个地位, 吃什么东西已经不需要省着了,基本上到达了想吃什么就吃什么的境界。
司云和封衡做的这烤r-u猪,还有拿出来的这白菜,白菜只是洗干净, 而烤r-u猪的做法他们是在一边看着的, 怎么就味道这么不同呢!
简直!简直让他们惊讶!
当管事这么多年, 他们仿佛都没吃过那么好吃的r_ou_。
两人脸上的震惊几乎遮掩不住,他们有心想问司云和封衡他们的菜为什么会这么好吃,既然不是做法上的功夫,那就是原料上了。接着他们突然想到猪是别人家的, 只有白菜是他们家的, 两人干口吃了一小片白菜, 果然又吃到了那种极致清甜的味道, 菜的味道竟然能比得上水果!
他们是用什么种的菜, 怎么就那么美味, 可司云和封衡却像是知道他们的反应一样,半点也不惊奇, 小赵和二掌柜的憋了又憋,把心里的疑问全咽进了肚子里,注意力全放在眼前的食物上, 打算等吃完了再问。
酒楼的根本是什么?不就是味道。
东家早就觉得司云和封衡他们还有别的技术,却没想到竟然这样不错!
他们的菜这么好吃,虽然不怎么会做菜——找个厨子就行——开的酒楼生意一定红火!
起初小赵和二掌柜的还觉得司云和封衡开酒楼是开玩笑,尤其是那种三楼招待身份尊贵的客人,二楼雅间,一楼大众分层次的酒楼,每一楼的菜品价格完全不同,普通的酒楼菜色基本上都一样,虽然也设有雅间,但雅间和普通座的区别就是有一个独立的房间,环境优雅,不影响客人们吃饭,司云和封衡的那种,几乎开不下去。
然而现在……他们全收起了那种心思。
如果二楼和三楼都供应这种菜,那么似乎也不是开不下去,不仅如此,依这菜这么好的味道,肯定能吸引很多客人。
两人一边想一边吃,等感到肚子饱了还没想完,放下筷子他们才发现,他们两个竟是吃完了大半头烤r-u猪,吃的比他们平时多了好多,肚子都撑了起来。
要不是吃不下了,他们估计能把整头烤r-u猪吃完,才能满足。
尤未满足的擦干净了手,小赵和二掌柜叹了口气,提前给司云和封衡做恭喜了,“两位老板,在这里提前预祝你们生意红红火火,财源滚滚。”
“多谢。”司云笑弯了眼睛道谢。
封衡也说了声谢。
“两位老板,敢问你们这菜是用什么栽种的,怎么味道会那么好。”小赵毕竟是绿地楼的管事,和翠云堂赌坊不一样,看到有好的菜色,就忍不住问。
不过这次司云和封衡却是摇了摇头,说:“不好意思了,小赵管事,这是我们的商业机密,不能告诉你。”
商业机密,这个词倒是没听说过,但在此情此景倒是好理解,小赵被那菜的味道勾得不行,也没去在意这个陌生的词,听到说不能知道他们怎么栽的,便继续厚着脸皮说:“那敢问你们这菜往不往外供应?”
绿地楼在洪州不是没有竞争对手,洪州地界大,竞争也多,假如青山县有十个人开酒楼,那么绿地楼就有一百个人开酒楼,竞争力全然不同。
二掌柜运气好和司云他们认识,让东家搭上线拿下了火锅这个合作,让绿地楼在洪州的名气往高拔了拔,提起酒楼也能想起绿地楼,可那想起的不是绿地楼酒楼,而是绿地楼火锅,如果有司云他们提供的这菜,他们酒楼何愁不名声大噪。
“额……”司云顿了顿,继续笑着说:“又不好意思了,我们的菜也不往外供。”
小赵脸上的笑容淡了下来,难掩失落。
封衡握住司云的手,向小赵和二掌柜解释,“我们家的酒楼这种味道的菜确实不往外供,因为目前我们栽种出来的也不多,但如果我们以后种得多了,而且
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