苏杭拿起铲子，在蛋清周遭随意的铲了两下，一圈焦黄的金边抬了起来，他的手放在煤气开关上，不时的调整着煤气大小，眼瞅着那一枚煎蛋逐渐成型。
苏杭铲子一扬，一下把那枚煎蛋铲了起来，准确无误的落到了他手边的一盘炒饭里。
一眼望去，这枚煎蛋宛如两个同心圆，蛋清晶莹剔透，蛋黄如同一枚小小的太阳，泛着金黄的光泽，里面的蛋液似乎还在微微颤抖。
苏曼无语的看着这枚煎蛋，外焦里嫩，这火候控制的简直神乎其神了。
苏杭习惯性的向着苏曼伸出大手，看着手上泛着的油光，又不动声色的收了回来，提醒苏曼道：“这个就是五分熟的煎蛋，现在轮到你了，你什么时候能成功做出五分熟的煎蛋，什么时候就算你过关。”
苏曼深呼吸一口气，这可是她第一次做菜呢！
她明白为什么苏杭会让她从煎鸡蛋开始，煎鸡蛋材料简单，耗时少，而且由于鸡蛋本身易熟的特性，对火候的把握要求十分高。
她先回忆了一番苏杭的举动，才谨慎的动手，先是小心的打开炉火，等候一会后
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