前菜，左再点的是苏格兰贝类三吃–鲜豌豆泥铺底的腌猪肉裹扇贝、酸奶和青柠调味的海螯虾塔塔酱、生龙虾片配烟熏番茄。
霍风则是点了香脆帕尔马火腿裹马苏里拉水牛奶酪配地中海烤蔬菜、刺山柑和凤尾鱼调料。
当然了在这样的餐厅吃饭，服务员肯定不可能上一个菜还要问这是你们谁点的。
服务员记得只会比点菜的人更清楚。
第二道端上来的是汤。
左再的樱桃番茄和野生草莓冷汤配龙虾、甜瓜、黄瓜，和霍风的蔬菜通心粉汤配波罗蒂豆和藏红花贝壳面。
主菜，左再选择了非常考验意大利餐馆大厨的意大利面。新鲜鸡蛋意面配怀特岛芦笋、普利亚新鲜奶酪及松仁和di番茄调料。这个面是这家餐厅的主推菜式。
霍风则是点了熏猪头肉裹小牛肉片配新鲜嫩胡萝卜、豌豆、蚕豆和炖墨角兰和西西里岛果酱。他想试试意大利餐厅的猪头肉和香港餐厅的猪头肉有什么区别。
对猪头肉的处理，也是这家餐厅用料的特色之一。
左再吃到意大利面的时候，满脸
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