实是场让人欢畅淋漓的比赛。
当时她和路华宝的分数也没有这么悬殊。
程袖身边那位长着娃娃脸的德国选手忽然道:“其实不用为你的队友担心,这个成绩其实不错了,第一名成绩偏高,毕竟是博古斯钟爱的意大利菜……”
博古斯总部虽然在巴黎,但是它最喜爱的还是意大利餐,意餐被喻为西餐宠儿,适合大部分西方人的口味。
24位选手的成绩都被裁判宣布完,路华宝的分数只在中游,不过也没有输掉,每场比赛判定输赢的办法就是排位后十二位,成绩达不到第一位半数,就算输。
之后输的选手由观众们决定加分或扣分,这是所有参加博古斯决赛选手最讨厌的环节……因为观众真的非常挑剔。
程袖也不喜欢这个环节,因为观众是品尝不到选手做得菜品,厨师不能用食物和观众沟通,那观众打分是由什么打的?
也许是选手的外表、特征、习惯等等,总体而言就是魅力,总之不是用食物沟通。
路华宝的分数超过意大利厨师的半数,所以被判定为赢家,输的厨师有来自墨西哥和西班牙的厨师,观众们对他们并不客气,分别让他们扣除了5分和8分。
大排名在屏幕中出现,墨西哥和西班牙国家垫底,路华宝排名第9,前三位分别是意大利、法国、希腊。
第二场比赛紧接而来,吴淼心态不如路华宝,分数偏低,但是综合成绩却上升,排名第7,至于今天的成绩究竟会怎么样,还要看最后两场比赛。
休息两个小时,终于到了下午场,轮到程袖出战。
第116章程袖的意菜
上台时,裁判对所有的要比赛的选手说了句加油,并且发给他们张手卡。
程袖的那张揭开黏在上面的白纸一看,有五六个单词——关键词越多,范围越窄,对选手来说难度就会越大。
这几个单词所代表的含义分别为:淀粉、汤、舒适、松嫩、酱料。
程袖颦眉思索,果然关键词把主食,配食、口感、风格锁定在很小的范围中,淀粉、汤和舒适虽然能搭配在一起,但松嫩怎么和淀粉、汤牵扯起来?
现在可以肯定,她抽到的关键词应该是比较有难度的那个。
程袖抱着手卡考虑了很久,考虑的过程中对外界所发生的事情一无所知,所以也不知道很多选手都已经前往食材区。
阶梯上的摄像师进行拍摄,机器运转的声音并不小,但却能被记者们激烈讨论声音掩盖住:“白川丰雄也很不错,日本新寿司之王,秋山二郎唯一亲传弟子,说不定今天回惊艳全场,给博古斯赛一个惊喜。”
“噢,我喜欢那个恩佐,就是来自意大利的那个年轻厨师,他竟然只有25岁。”
“上半场的选手大多数都是实力派,中午场是‘老年派’。而下午场参战的选手,才是博古斯赛各个国家的主力选手。所以这场比赛的厨师们都非常年轻,随便一数,能有好几个25岁的。”
“你们知道这上面最年轻的选手是哪个吗?”有个黑人记者指着左侧靠边的程袖道:“昨天我熬夜做了功课,把24个国家预选赛的录制视频都看了一遍,其中中国区赛给我的印象最深,中国选手给我印象最深的是这个女孩。”
“她今年只有18岁。但不要看她年纪小,她可是中国区赛冠军。”
“上帝!只有18岁的天才厨师。”
“这是真的吗?我不是怀疑这件事,而是太不可思议了,我十八岁的时候刚拿起菜刀,知道要帮助父母分担家务。”
黑人记者扯开嘴角,露出一排白牙道:“我可以用我的人格担保,我说的绝对是真的。”
旁边的德国记者笑呵呵道:“不过,她看起来似乎还没有成年。”
程袖的身材在亚洲人中就已经算上娇瘦的程度,跟西方人比,那更像未成年的孩子,他们无法想象这样的小女孩如何能拿起那么重的菜刀的。
这时去往食材区的选手们陆陆续续回来,程袖终于抬起头,明眸闪烁起来,唇弯起的弧度非常自信,始终关注她的记者忽然忘记了这个女孩娇瘦的身材,他们心底感受到了那种强大且不可摧毀的气势,深为震撼。
程袖甚至都没有拿纸和笔去记录,所有关于菜品的灵感与架构都深印在了脑海中,所有的细节都连成了密集的线条,它们相互有着很深的联系。
程袖所有的自信都不是没有根源,而是真的胸有成竹。
原本就是这样,一直以来她的自信都来源于她的实力。
她走进食材区,黑布把光线遮住,目光陷入了短暂的黑暗,很快又看到了光亮,眼前便出现了摆放整齐的食材。
数量非常多,看似足够足用,但是程袖却有种并不太好的预感。
在她迈进一步,仔细观察这些食材时发现食材并非都是优良品种,部分是劣质,如发霉、长蒂、长毛的那些,具有毒素无法食用;小部分是搁放时间久,表面难看出问题,却严重了破坏食材口味;还有部分是纯生、半生半熟,这种原材料口味发涩,也不是厨师挑选的指标。
及其少的那部分,就是优良品种,这种会被先来的选手挑中。
当然食材品质不均,也会使选手挑错选错,最保险的做法就是多选几个,这导致最后挑选的时候,食材会非常紧缺。
程袖现在就面临了这样的情况。
现在她需要的食材有虾,这个虾最好是东方对虾,也叫做大明虾,是中国特
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