。”
这个下巴长满胡子的外国人脸上的表情很丰富,程袖只能辨认出其中一种名为尴尬的情绪,之后见约翰耸肩摊手,对程袖道:“恭喜,你赢了。”
“那道牛肉丝菜真的很棒,让品尝它的三位客人都非常喜欢。不过我的牛排没有获得任何的评价,客人们只是品尝一口酒彻底将它无视掉了。哦,对,你还没有看到他们在这封信上说了什么吧?他们说,我从来都没有吃品尝过这么好吃的牛肉丝,那种麻辣感刺痛着舌尖,并散发着致命牛肉辣香,这是我头一次心甘情愿的体验疼痛。”
约翰声音虽然粗狂,但是似乎这个结果对他打击非常大,虽然程袖很想知道顾客对菜品的评价,但是她觉得还是不要难为对方比较好。
不过程袖刚提出来就约翰拒绝了,很坚定的要把这三封信念完。
……
程袖走出牛肉馆,却没有感到轻松,完成最后场训练说明很快就要迎战下一场比赛。
心火燃烧,激情澎湃。
能与世界烹饪师切磋厨艺,这是她穿梭千载时光的愿望。
她真的很期待。
又过了两天,白舟带着其他选手们赶到巴黎与程袖三人会和,准确地点是在路华宝和吴淼的房间里,五六个人坐在沙发,三四个人把椅子搬过来坐着,剩下的人蹲着或者站着。
程袖和薛怡毓两个姑娘都坐在沙发上。
白舟黑着脸站在她们身前,紧缩着眉头,唇线紧绷,让人能感受到很大的压力。
房间中的气压越来越低,直到有人快坐不住的时候,白舟冷淡的声音响起:“博古斯决赛已经定下来了,就在6月2号开始,也就说我们不会再有时间继续训练。”
所有人的身体都直起来,神经紧绷。
白舟继续道:“我知道你们这里肯定会有人觉得训练时间太少,准备的不够充分,但是没有关系,这场决赛会让你们每个人都有所成长。”
听着白舟的话,所有人抬起头讶异的看着白舟,本来以为他们会挨骂,谁想到竟然是春风般的温暖……虽然勉励的话被白舟说出口,有寒风吹过的感觉,但也是非常难得的。
白舟道:“现在我给你们讲一下博古斯赛的规则。”
大家立即收起其余的情绪和念头,竖起耳朵开始听。
白舟道:“先说个人赛。32场高强度比赛,只用7天的时间,所以节奏非常紧凑,平均一天是四五场。个人赛只有你们三个人,所以你们三人其中会有人一天之内负责两场比赛。另外,32场比赛只能做创意菜品,必须是独家创意。”
听到这里,程袖忽然有些明白之前中餐在博古斯赛无法达到西餐的水平,因为中餐的底蕴之强,相对的,它对厨师要求也更多,从‘意形色’再到菜系口味,要符合大国底蕴,只凭借灵感是不足以独立完成创意,它需要时间不断补充完善,修补瑕疵,逐步的完成这个菜品。
在博古斯中国区赛,选手们做得都是半创意,或者只是在传统菜品基础上添加潮流元素,更符合大众口味。
之后白舟说得是团队赛,程袖的思绪也就飞起来了。
6月2日。
巴黎的气温低,天气阴,浅薄的乌云有意把太阳遮住,让天看起来灰蒙蒙的。
博古斯赛的条幅已经挂在这座城市大街小巷,在这里居住的每个人都知道今天是什么样的日子,很多人都蹲守在电视机前,等待那场两年一次的盛宴来临。
程袖和同伴们乘坐专车来到了参赛的地点,是博古斯赛建校地址,这里是培养酒店专业人才摇篮,也是这里有合适的场地。
三百平方米的高台,在环绕周围的弧形楼梯,站着的是记者、摄影师以及摄像机。
黑色冰冷的长枪短炮,对准每位选手,记者们可以在任何情况向路过阶梯的厨师提问,摄像机不间断的运转,三四百个摄像机……都不用担心没有电量的问题。
选手们只有一个狭窄的通路口,非常容易被记者们拦截到。
嘈杂、喧闹、恶意的或者嘲弄的,无时无刻包围着选手,如果无法克服这些,心灵会先被击溃,不管厨艺多么惊艳,最终在别人的印象中,只是个失败者。
在弧形环绕的台阶、半米高台的对面,是两百名观众席位,麦克就摆放在他们的椅子底下,在每次比赛评分时,这些话筒就会开启,如果所有的观众大声喊,能把学校的顶棚掀翻。
程袖收到白舟给的出赛名单。
出赛的顺序是路华宝、吴淼、她。分别是上午场,中午场,下午场。
晚场还有比赛,具体谁参加看选手状态如何。因为选手没有观众席位,只能站在台底下观看比赛,这种体验不是很好,但是其他选手人数很是很多,程袖刚到台下拥挤的人群把她和吴淼挤散。
程袖观察周围似乎也没有方便离开的路径,更别说在这么多人里面寻找吴淼,便决定现在这里观看比赛,等结束以后再说。
此时半米高台升起,来自24个国家的厨师开始了真正的对决,每个厨师都背后,都有升起的国旗,程袖瞬间就看到了那面五星红旗。
站在前面,正在检查砧板,还有菜刀的男人正是路华宝。
拥挤的人群如同帆船,摇晃了一下,程袖下意识抓住前面的东西,看到是个搁置的摄影机架子,稳定身体松开手。
“人真多啊!”
程袖听到旁边有人低声说话,虽然听不懂对方的语言,但能从
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